花蓮小農市集-花蓮好吃.花蓮好物.有機.無毒.花蓮名產.伴手禮.蝶豆花

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小農故事
花蓮當歸達人-張再進
以照顧土地的心,經營多樣化作物的明麗生態農場
明麗生態農場∕以照顧土地的心,經營多樣化作物的明麗生態農場 @前言一場檸檬大出的意外,讓高明麗一個家庭主婦重回孩提時的農務生活,從喜歡的農產加工著手,慢慢一步步踏回土地。現在高明麗夫妻倆過著半農半X...
2018-04-20 分享
花蓮當歸達人-張再進
秉著神農精神,致力栽培有機好菇的菇德生態農場-菇德生態農場
菇德生態農場/秉著神農精神,致力栽培有機好菇的菇德生態農場 @前言從台中霧峰遷徙到花蓮的吳家,在慶豐山腳下經營著養菇事業,至今已50多年了。對第三代經營者吳德厚來說,種植香菇並不難,是他從小耳濡...
2018-04-20 分享
花蓮當歸達人-張再進
地瓜冷知識-地瓜與地瓜葉不可兼得?|學田休閒體驗農園
小小的台灣,孕育出數百種地瓜。你知道煮粥、油炸、做餡料、烘烤...,各有最適合的地瓜品種嗎?你知道其實賣地瓜的農夫,不會把自家的地瓜葉拿出來賣嗎?走進花蓮學田休閒體驗農園,由畢生鑽研地瓜的...
2018-02-07 分享
花蓮當歸達人-張再進
天然手工的純粹口感 柴燒金針/有機咖啡豆|917有機農場
有對年輕的夫妻,為了讓孩子開心成長毅然決然放棄竹科的高薪,回鄉接下務農事業並拋棄傳統的農藥種植, 轉型成有機栽培,為的是讓家人吃得更安心、更健康!他們就是不辭辛勞、用愛經營的917有機農場。 ...
2018-02-07 分享
花蓮當歸達人-張再進
體驗揉茶製茶 天然環境 享受大自然品嚐美食有機火鍋|瑞穗生態農場
這次非常的開心來到瑞穗有機生態農場來走一走 雖然我身為花蓮人但卻沒有來過這裡,說來真是慚愧 園區非常的寬廣,師父說這裡早期是一個石頭非常多的地方 經由各位師兄師姐的打理後,慢慢轉型成為生態非...
2018-02-07 分享
花蓮當歸達人-張再進
顛覆傳統行銷X農業精品化的玉里有機小農|花蓮玉里劍劍好米
花蓮玉里的米農謝銘鍵(劍劍)曾是部落客,從回鄉種田後,生產稻米、種黑豆、麥等農作物,更將《劍劍好米創意糧商》以客家花布包裝打造農業精品化。他以前讀美工及曾是話劇社成員,故成為花蓮玉里推廣農業最具代表之...
2018-02-07 分享
花蓮當歸達人-張再進
天然ㄟ尚青~雞蛋, 木瓜, 有機咖啡鮮體驗|花蓮瑞穗白川有機農場
想體驗採雞蛋、摘木瓜、了解有機咖啡的樂趣,那就來一趟由瑞穗小農夫婦一起打理的『白川有機農場』吧!在這依山傍水的好環境中還生產著花蓮當季有機農產品,總之趕快跟著小薛來感受一下吧!   ...
2018-02-07 分享
花蓮當歸達人-張再進
花蓮南端一塊自然生態的淨土-一禾田有機自然生態米|花蓮富里一禾田
花蓮南端一塊自然生態的淨土 田梗中找得到蜆仔與魚兒的田 一禾田有機自然生態米   一禾田自然生態米是位於花蓮富里鄉,選用俗稱月光米的高雄139號品種,接著用有機生態農法栽種,完全...
2018-02-07 分享
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電視/廣播 精選10間花蓮有機農場,有吃有玩超充實兩天一夜行程全記錄! 2018-02-07
2017年整年度收穫滿滿,尤其在年度的尾聲我造訪了花蓮瑞穗及玉里的多間小農,讓我留下了深刻的印象。或許平時沒有太多機會了解這些常見的食材,但透過這次的近距離採訪從小農的角度來看這些農作物,充分的了...
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