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紫蘇是個很奇特的農作物,它不像其他葉菜類作物極昜腐爛,即使是在雨天採摘只要把它放在通風處就不會爛掉,所以它有強的防腐作用,難怪很多的加工食品都會添加紫蘇,陳了增加香味外兼具防腐功效。
食用方式
1直接沖泡,紫蘇本身風味豐富加點蜂蜜或糖即可。<
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